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Table haute ou mange-debout dans la cuisine : hauteur, tabourets et nombre de places
Une table bar mesure 105 à 110 cm de haut et demande des tabourets dont l’assise se situe à 75 ou 80 cm. Une table haute, aussi appelée mange-debout ou table à hauteur de plan de travail, mesure 90 à 95 cm et demande des tabourets de 60 à 65 cm. La règle qui relie les deux : gardez 25 à 30 cm entre l’assise et le dessous du plateau. Comptez ensuite 60 cm de longueur de plateau par personne.
Table bar ou table haute : la différence est dans la hauteur
Une table bar culmine à 105 ou 110 cm, la hauteur d’un vrai comptoir. On s’y assied sur un tabouret de 75 à 80 cm. Nos tables bar conviennent donc surtout à un coin apéritif ou petit-déjeuner où l’on alterne position debout et assise. Une table haute est plus basse : 90 à 95 cm, la hauteur d’un plan de travail de cuisine. Elle s’accompagne d’un tabouret de 60 à 65 cm. Regardez les tables hautes séparément des tables bar : 15 cm d’écart, cela se sent dans les genoux. La règle vaut pour les deux : 25 à 30 cm entre le dessus de l’assise et le dessous du plateau. En dessous de 25 cm, les cuisses touchent le plateau ; au-dessus de 30 cm, les épaules remontent pendant le repas.
Quand choisir une table haute ?
Une table haute ne remplace pas la table à manger ; elle la complète ou résout un problème d’espace précis. Dans une cuisine étroite ou un appartement, une table haute de 40 à 50 cm de profondeur occupe peu de surface au sol et, comme on l’utilise aussi debout, elle paraît plus légère qu’une table basse entourée de quatre chaises. À côté d’une grande table à manger, une table bar sert de coin petit-déjeuner et apéritif : on s’y installe vite, sans dresser la table. Dans un espace ouvert, une table haute marque la limite entre la cuisine et le salon sans couper la vue. Enfin, un comptoir étroit devant une fenêtre transforme un angle perdu en coin café. Si vous cherchez plutôt une petite table à hauteur classique pour les repas quotidiens, lisez notre article pour choisir une table de cuisine.
Les mesures à connaître
- Hauteur du plateau et hauteur d’assise : table bar 105 à 110 cm avec tabourets de 75 à 80 cm ; table haute 90 à 95 cm avec tabourets de 60 à 65 cm. Écart toujours compris entre 25 et 30 cm.
- Longueur de plateau par personne : 60 cm. Un plateau de 120 cm accueille deux personnes côte à côte, un plateau de 180 cm en accueille trois.
- Espace pour les jambes : 30 à 35 cm de profondeur libre sous le plateau, mesurée du bord jusqu’au pied ou au piètement.
- Repose-pieds : 40 à 45 cm sous l’assise, sur le tabouret lui-même ou sous forme de traverse dans le piètement de la table.
- Profondeur du plateau : 40 à 50 cm si l’on s’assied d’un seul côté (contre le mur ou derrière un canapé), 70 à 80 cm si des personnes se font face.
- Mange-debout rond : 90 à 100 cm de diamètre pour trois à quatre personnes debout ou sur tabourets. Pour une table ronde à hauteur classique, les diamètres sont différents ; vous les trouverez dans notre article sur le diamètre d’une table ronde selon le nombre de personnes.
- Passage : 80 à 90 cm derrière les tabourets, pour que quelqu’un puisse circuler pendant que l’on est assis.
Formes et matières adaptées à la cuisine
Le rectangle contre le mur est la forme la plus compacte : un seul côté assis, deux ou trois tabourets, et le mur dans le dos. Un mange-debout rond de 90 à 100 cm se glisse dans un angle ou près de la fenêtre. Une table bar longue et étroite, de 40 à 50 cm de profondeur, placée derrière le dossier d’un canapé, est une solution astucieuse dans un espace ouvert. Choisissez un plateau qui supporte la vie de cuisine. La céramique résiste aux rayures et à la chaleur, le HPL se nettoie facilement et existe dans de nombreuses teintes, le chêne laqué est plus chaleureux mais réclame un dessous-de-plat pour les casseroles chaudes.
Quels tabourets pour quelle table ?
La table fixe la hauteur, le tabouret fait le confort. Un tabouret sans dossier est léger et se range entièrement sous le plateau, mais après une demi-heure, le soutien manque. Un tabouret à dossier bas ou à accoudoirs convient mieux à ceux qui y mangent tous les jours. Les modèles pivotants sont pratiques si l’on se lève souvent. Si vous hésitez entre deux hauteurs, un tabouret réglable à vérin est un compromis. Sur nos tabourets de bar, la hauteur d’assise est toujours indiquée ; elle permet de vérifier la règle des 25 à 30 cm. Pour la couleur, la matière et le nombre, lisez notre article pour choisir ses tabourets de bar, et pour le confort d’assise au quotidien, celui consacré aux tabourets pour îlot de cuisine. Deux erreurs reviennent souvent : des tabourets de 75 cm sous une table haute de 92 cm et des tabourets sans repose-pieds sous une table sans traverse.
Questions fréquentes
Quelle est la hauteur d’une table bar ?
Une vraie table bar mesure 105 à 110 cm, avec des tabourets de 75 à 80 cm. Une table haute à hauteur de plan de travail mesure 90 à 95 cm, avec des tabourets de 60 à 65 cm. Gardez 25 à 30 cm entre l’assise et le plateau.
Combien de tabourets autour d’une table bar de 120 cm ?
Comptez 60 cm par personne : deux tabourets sur un même côté sont confortables, trois sont à l’étroit. Si la table est dégagée et que le plateau fait au moins 70 cm de profondeur, quatre tabourets trouvent leur place, deux face à deux.
Une table bar peut-elle remplacer ma table à manger ?
Pour les repas rapides, oui ; pour les longs dîners, non. Sur un tabouret sans vrai dossier, on est moins détendu après une heure que sur une chaise de salle à manger, et monter et descendre est plus difficile pour les enfants et les personnes âgées. Une table haute de 90 cm avec tabourets à dossier est le meilleur compromis pour manger en hauteur chaque jour.
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