Table de cuisine : quelles dimensions, quel plateau, quelle hauteur ?

Pour une petite cuisine, choisissez une table de 70 x 70 cm ou une table ronde de 80 à 90 cm pour deux personnes, et une table de 120 x 80 cm ou ronde de 100 à 110 cm pour quatre. Le plateau se place à 75 ou 76 cm de hauteur pour des chaises dont l’assise se situe entre 45 et 48 cm, et sa matière doit supporter le café, la graisse et l’eau : céramique, HPL ou bois laqué. Comptez ensuite 80 à 90 cm de dégagement de chaque côté où l’on s’assied, sinon la table gêne le passage.

Table de cuisine ou table à manger : quelle différence ?

Une table de cuisine n’est pas une petite table à manger. Elle occupe la pièce la plus fréquentée de la maison, souvent contre le mur, et subit en un jour ce que l’autre subit en une semaine : petit-déjeuner, ordinateur portable, casserole trop chaude. Le plateau compte donc plus que la forme. Nos tables de cuisine sont plus compactes et plus résistantes que les tables à manger destinées à la salle à manger, où un plateau de 200 cm ou plus a toute sa place.

Quelles dimensions pour 2 ou 4 personnes ?

La règle de base : 60 cm de largeur de plateau par personne, et 35 à 40 cm de profondeur par place. D’où les dimensions courantes :

• 2 personnes : un carré de 70 x 70 ou 80 x 80 cm, ou un plateau rond de 80 à 90 cm de diamètre.
• 4 personnes : un rectangle de 120 x 80 cm, ou un rond de 100 à 110 cm.
• 4 à 6 personnes : 140 x 80 ou 160 x 90 cm, si la cuisine le permet.

Placez le grand côté contre le mur et vous économisez une rangée de chaises complète. De chaque côté utilisé, comptez 80 à 90 cm de dégagement : 45 cm pour la chaise elle-même, le reste pour se lever et passer derrière. Mesurez depuis les portes des armoires, pas depuis le mur. Pour une petite table ronde, lisez notre article sur le diamètre d’une table ronde selon le nombre de personnes ; les grandes tables sont traitées dans notre guide pour choisir les dimensions de sa table à manger.

Quel plateau résiste au café, à la graisse et à l’eau ?

Du plus facile au plus exigeant :

• Céramique : résiste aux rayures, à la chaleur et aux taches. Lourd, il demande un piètement solide.
• HPL ou mélaminé : un stratifié sur une âme en bois, qui s’essuie d’un coup de chiffon humide. Le HPL, plus épais et plus résistant que le mélaminé, est le meilleur des deux au quotidien.
• Bois laqué : une couche de laque fermée bloque l’humidité et la graisse. Essuyez vite, ne laissez jamais tremper.
• Chêne laqué : massif et utilisable en cuisine si vous épongez l’eau tout de suite. Le chêne huilé marque vite : les cercles de café s’y impriment dès que l’huile s’use.

À éviter : le bois massif brut sans huile (les taches pénètrent tout de suite), le film mat ou le placage mince (ils s’usent sur les bords et se décollent à l’humidité) et le plateau très brillant dans une cuisine au nord, où la lumière froide révèle chaque trace.

Les erreurs fréquentes

• Un plateau trop grand dans le passage : une table de 140 cm dans une cuisine de 300 cm de large laisse, à côté d’armoires de 60 cm, 100 cm pour les chaises et le passage réunis. Tracez l’ensemble au sol avec du ruban adhésif avant de décider.
• Un plateau brillant au nord : la lumière froide montre chaque trace. Préférez le mat.
• Des angles vifs sur un passage : dans une cuisine étroite, choisissez des angles arrondis ou un plateau rond.

Questions fréquentes

Table ronde ou carrée pour 4 personnes ?

Ronde de 100 à 110 cm si la table est dégagée : pas d’angles dans le passage et tout le monde est à la même distance. Carrée de 90 x 90 ou rectangulaire de 120 x 80 cm si elle vient contre un mur.

Une table de cuisine peut-elle servir de bureau ?

Oui. Un plateau à 75 cm avec une chaise de 45 à 48 cm reprend la proportion d’un bureau. Choisissez un plateau mat contre les reflets sur l’écran et comptez 60 cm de profondeur pour l’ordinateur et les papiers.

Comment nettoyer le plateau d’une table de cuisine ?

Chaque jour avec un chiffon microfibre humide et une goutte de liquide vaisselle, puis essuyez à sec. Pas d’éponge abrasive, pas d’eau de Javel. Céramique et HPL supportent un nettoyant multi-usage ; le chêne huilé ne reçoit que de l’eau savonneuse et une nouvelle couche d’huile une à deux fois par an.

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